Una frase in francese lasciata su un bigliettino

Il piacere delle piccole cose

Quante mattine sei uscito di casa quasi all’alba

per raggiungere il posto di lavoro o per sbrigare degli impegni

senza nemmeno salutare per non svegliare chi ti sta accanto?!

Lasciare un bigliettino con una frase, magari in francese,

la lingua più romantica di sempre, vicino al letto

o vicino alla moka per il caffè è regalare un piccolo gesto ma pieno d’ amore.

 

“Je ne voulais pas me réveiller,
tu étais si douce sous les couvertures
encore immagé dans vos rêves.
Je t’aime”.

 

Una frase in francese lasciata su un biglietto

mi fa pensare alla dolcezza e al profumo delle madeleines francesi.

Ecco perché vi lascio la mia ricetta.

Così magari mentre ne mangiate una vi ricorderete

di questo mio articolo e vi verrà voglia di scrivere un bigliettino.

Madeleines francesi

Ingredienti:

-110 gr di burro
-130 gr di farina 00
-1\2 cucchiaino di lievito per dolci
-un pizzico di sale
-3 uova
-130 gr di zucchero
-una bustina di vanillina o aroma di vaniglia

Procedimento:

Far sciogliere il burro in un pentolino.

Montare le uova con lo zucchero servendosi delle fruste fino a ottenere un composto spumoso.

Unire la vaniglia e la farina setacciata e mescolare.

Aggiungere poco alla volta il burro fuso e mescolare.

Far riposare il composto per mezz’ora coprendo la ciotola con della pellicola.

Imburrare e infarinare lo stampo per madeleines e versare un cucchiaio del composto.

Infornare a 180° per 12-15 minuti, fino a giusta doratura.

Una volta raffreddate spolverizzare con dello zucchero a velo o accompagnare con della panna e delle fragole.

 

 

2 Replies to “Una frase in francese lasciata su un bigliettino

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